Secteur de la restauration touristique en Tunisie : Seuls 300 établissements équipés de caisses connectées

Le déploiement des caisses enregistreuses connectées avance à pas de loup dans le secteur de la restauration touristique en Tunisie. Selon les dernières déclarations de Habib Ben Moussa, président de la Chambre syndicale nationale des restaurants touristiques (relevant de l'UTICA), à peine 300 établissements sur un total de 1 200 à travers le pays ont effectivement adopté ce dispositif technologique à ce jour.

Un déploiement freiné par des obstacles techniques et logistiques

Invité sur les ondes de Mosaïque FM, Habib Ben Moussa a mis en lumière les difficultés majeures qui entravent la généralisation de ce système, initialement conçu pour moderniser la gestion fiscale et renforcer la transparence du secteur.

Parmi les principaux freins évoqués, le responsable syndical pointe du doigt des défaillances techniques persistantes ainsi qu'une instabilité récurrente du réseau Internet, indispensable au bon fonctionnement de la liaison en temps réel avec les services de l'administration fiscale.

Un appel au dialogue avec les ministères

Face à ces blocages, le président de la Chambre syndicale a exprimé le souhait des professionnels du secteur de suspendre temporairement l'application des sanctions et des contrôles liés à cette obligation. Les restaurateurs appellent à l'ouverture d'un dialogue constructif avec le ministère des Finances et le ministère du Tourisme. L'objectif est de trouver des solutions concrètes aux problèmes techniques actuels et de définir un calendrier plus réaliste pour une transition numérique réussie et équitable pour l'ensemble des opérateurs.