Tunisie Catering : Une double certification ISO pour l'excellence opérationnelle

Tunisie Catering, la filiale du groupe Tunisair dédiée au commissariat de bord, franchit une étape majeure dans sa démarche qualité. La compagnie nationale a annoncé ce jeudi l’obtention des certifications ISO 9001:2015 (Management de la qualité) et ISO 22000:2018 (Sécurité des denrées alimentaires).

Ce que garantissent ces certifications

L'obtention de ces normes internationales n'est pas qu'une simple formalité ; elle valide plusieurs piliers de l'entreprise :

• Qualité constante : La norme ISO 9001 assure que l'organisation améliore en continu ses processus pour satisfaire ses clients et respecter les réglementations.

• Sécurité alimentaire : La norme ISO 22000 atteste de la maîtrise totale de la chaîne alimentaire, un point critique pour la restauration aérienne.

• Fiabilité opérationnelle : Selon Tunisair, cette distinction confirme la solidité de la structure et sa capacité à répondre aux exigences les plus strictes du secteur aéronautique mondial.

Un pilier stratégique pour le groupe Tunisair

Cette double certification s'intègre dans une stratégie globale visant à restaurer et renforcer la satisfaction client. Elle positionne Tunisie Catering comme un acteur conforme aux standards internationaux, capable de servir les compagnies les plus exigeantes.

« Cette distinction consacre la maîtrise de nos processus et notre engagement constant pour la performance opérationnelle. » — Direction de Tunisair

Un acteur historique en situation de monopole

Fondée en 1948 au sein de Tunisair, Tunisie Catering a pris une nouvelle dimension à partir de 2001 en étendant son réseau de production. Aujourd'hui, l'entreprise bénéficie d'une exclusivité sur le marché tunisien.

Chiffres clés et implantations :

• 3 unités de production : Djerba (2001), Monastir et Tunis (2002).

• Partenaire unique : Fournisseur officiel des compagnies nationales et internationales opérant dans tous les aéroports de Tunisie.